La nostra Provola con corda è un prodotto tipico calabrese realizzato seguendo antiche ricette della tradizione.
Il latte viene pastorizzato e, successivamente, aggiunti fermenti e caglio liquido di vitello, effettuata la rottura a chicchi, la pasta viene fatta maturare, filata e lavorata a mano per dargli la tipica forma.
E’ adatta per arricchire i vostri Aperitivi e Antipasti, o da impiegare in ricette di primi e secondi piatti saporiti.
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N.B. I nostri formaggi e salumi sono frutto di lavorazioni artigianali e possono subire lievi variazioni di peso in eccesso o in difetto.
| Formato | 500 Gr, 1 Kg |
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2 recensioni per Provola con corda
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Domande di carattere generale
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latellaanna68 (proprietario verificato) –
Ottima sulla pizza
mery.luisa74 (proprietario verificato) –
Prodotto saporito e versatile, usato x fare diversi tipi di piatti. In omaggio mi hanno messo delle marmellate deliziose da mangiare con i formaggi
calabriapiuchepuoii@gmail.com –
Siamo contenti che abbia apprezzato il nostro omaggio