Descrizione

I Peperoncini ripieni con acciughe capperi e olive sono tra le conserve più amate della tradizione calabrese e italiana. La lavorazione del prodotto richiede molta manualità e cura. I peperoncini vengono riempiti manualmente, uno ad uno, con una farcia saporita a base di acciughe capperi e olive, peperoncino dolce, prezzemolo e pangrattato. Sistemati in modo caratteristico all’interno del vasetto.

I Peperoncini ripieni al acciughe capperi e olive sono uno sfizio leggermente piccante da gustare, soli e in compagnia. Ottimi nella preparazione di antipasti e aperitivi caratteristici, si servono accompagnati a salumi, formaggi freschi e stagionati e altri sottoli tipici.