Descrizione

Conosciuti anche come Maccheroni al ferretto, sono una pasta tipica della tradizione calabrese diffusasi in molte regioni meridionali.

Questo particolare formato di maccheroni è da tradizione abbinato a sughi molto ricchi a base di carne di capra, di manzo o di maiale.

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.

Ingredienti

Semola di grano duro | Acqua

• Tempo di cottura: 10-12 min.