Descrizione

Eliche. Dalla forma che si attorciglia su se stessa in una spirale armoniosa, per cattura ogni tipo di condimento.

Si presta a qualsiasi tipo di piatto, da quelli più classici o elaborati. Ottime anche per preparare sfiziose insalate di pasta.

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. Trafilatura al bronzo

Ingredienti

Semola di grano duro | Acqua

• Tempo di cottura: 10-12 min.