Descrizione
Pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia.
Dalla forma allungata e ricurva conferita da un particolare processo di lavorazione.
Aromatizzati agli spinaci e bietola, per portare in tavola un tricolore di sapori e profumi inconfondibili alla vista e al palato, tipicamente mediterranei.
Deliziosi con un sugo di pomodoro fresco e formaggio tipico Pecorino grattugiato.
Provali anche con la N'duja di Spilinga.
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