Descrizione

Il Burrino o Butirro è Prodotto caseario tipico dell’Italia meridionale si dice sia stato creato dai calabresi. Un’autentica invenzione dei tempi antichi, può essere considerato un precursore del “sottovuoto”, in quanto veniva utilizzato per conservare il burro per molti mesi come avviene oggi con i frigoriferi.

Un Burrino pesa intorno i 350 gr.